Blanc 2009
cépages
Vermentino, Ugni Blanc
vinification
Vendanges manuelles. Pressurage doux avec sélection des premiers jus. Fermentation thermorégulée à 18°C et élevage sur lies fines.
dégustation
Belle robe éclatante à reflets verts. Nez délicat de fleurs blanches et de genêts. Bouche équilibrée assez ample finissant sur des notes rafraîchissantes d’agrumes et de citron vert très agréables.
accord mets & vin
Apéritif, Salade, Poissons.